2000升全套精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家
其實說到啤酒設(shè)備價格,很多人都非常關(guān)注。對任何設(shè)備進行購買的時候,價格都是人們關(guān)注的重要因素之一。不過啤酒設(shè)備價格受到很多因素影響。
影響啤酒加工設(shè)備價格:如果設(shè)備的需大大高于求,從廠家來利益來說,通常會來提高產(chǎn)品價格的,如此一來,產(chǎn)品需求不同,產(chǎn)品的價格不同,人們也能知道原因在哪里。
區(qū)域影響啤酒加工設(shè)備價格:如果地區(qū)之間經(jīng)濟發(fā)展不同,當?shù)貜S家對產(chǎn)品定價也是大大不同的,通常經(jīng)濟發(fā)展好地區(qū)生產(chǎn)產(chǎn)品價格會比較高,由于其當?shù)亟?jīng)濟整體水平普遍提高,所以產(chǎn)品價格高,人們也能認同的。而這樣來說,啤酒加工設(shè)備價格會發(fā)生變化,是地區(qū)之間經(jīng)濟高低而造成一定的影響的。
產(chǎn)品質(zhì)量影響啤酒加工設(shè)備價格:產(chǎn)品質(zhì)量高自然價格要高的,所以啤酒加工設(shè)備價格也跟其質(zhì)量有關(guān)系的。價格高的設(shè)備,不管是出的酒或是釀酒本身,效力與時間都會大大提升,外加釀酒師本身的技術(shù)操作以及恰當?shù)臅r間保持調(diào)節(jié)到正常的狀態(tài)等等因素都是必不不可少的,一套啤酒加工設(shè)備從根本原因來說,價格其實是其次的,重要的是購買廠家的服務(wù)與質(zhì)量保證才是關(guān)鍵!
其實影響啤酒設(shè)備價格原因有很多,而以上幾個方面是比較明顯的,人們購買的時候要多注意。
啤酒釀造設(shè)備一般包括六個部分:糖化、發(fā)酵、粉碎、制冷、清洗和控制系統(tǒng)。今天,我將根據(jù)六個部分簡要討論配置的比較。特別是糖化設(shè)備的配置,將直接影響整個設(shè)備的價格。這也是大多數(shù)朋友關(guān)心的問題。
目前的糖化系統(tǒng)根據(jù)配置分為兩器設(shè)備、組合三器設(shè)備、三器設(shè)備,甚至四器設(shè)備。我們比較了酒吧、餐吧、啤酒屋的設(shè)備(也是中小型啤酒設(shè)備銷售最多的類型)。
1.種是兩器糖化。
它分為糖化過濾鍋和煮沸的旋沉槽。字面意思是兩個鍋和兩個容器。如果你買這個,你會發(fā)現(xiàn)釀酒需要更長的時間。這種組合方式在釀造過程中沒有多余的鍋來燒熱水,所以在前期準備階段,你需要先燒一部分洗糟水,并放入發(fā)酵罐中儲存。然后進行糖化-過濾-煮沸-旋沉的常規(guī)作業(yè)。洗糟時,需要將水從發(fā)酵罐中打回過濾槽進行清洗。稍微計算一下就能看出,增加了前期先燒熱水和來回倒的時間,操作起來明顯麻煩很多。一般也會配備一個熱水罐,不過設(shè)備費用也會高很多。
兩器糖化+熱水罐
2.第二種是兩罐三器糖化。
它包括糖化過濾鍋、煮沸旋沉鍋和暫存槽。也就是說,有兩個鍋,但有三個容器。美國的兩罐三罐糖化,兩個鍋都可以加熱。糖化前的投料水可以直接在糖化過濾槽中加熱,非常方便。過濾時,將糖化醪液過濾到暫存槽中,煮沸的旋沉鍋可以燒熱水至78°,進行洗糟。兩器設(shè)備沒有地方燒熱水洗糟的尷尬直接避免。減少時間投入,提高糖化作業(yè)效率。糖化快了,產(chǎn)量自然也就上來了。
精釀啤酒設(shè)備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等,設(shè)備的型號不同價格也不同。首先根據(jù)場地面積的大小來確定上多大型號的設(shè)備,其次根據(jù)經(jīng)營模式,想要做酒的種類,是否外銷等多種情況來定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐廳可選用200L-300L的設(shè)備,較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設(shè)備。投資費用大約10萬-50萬左右,具體情況請咨詢專業(yè)的精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家。
精釀啤酒設(shè)備分好多道種
1、酒店用精釀啤酒設(shè)備,分為200L、300L、500L、1000L,價格從專10-40萬元不屬等;
2、啤酒屋用精釀啤酒設(shè)備,以500L為主,價格在16-18萬元左右;
3、家用小型精釀啤酒設(shè)備,分為50L、70L、100L,價格從3-7萬元不等。
2000升全套精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家