尼泊金 對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉 食品級(jí) 水溶性
基本性質(zhì)
英文名稱： Sodium Methyl Parahydroxybenzoate
中文別名：尼泊金甲酯鈉;羥苯甲酯鈉;
CAS no：【5026-62-0】
分子式：C8H7NaO3
相對(duì)分子質(zhì)量：174.12
外觀：白色或類白色結(jié)晶性粉末。
溶解性：在水中易溶，在乙醇中微溶，在二氯甲烷中幾乎不溶。
檢驗(yàn)
【鑒別】 （1）取本品0.5g，加水50ml使溶解，立即加鹽酸5ml，振搖，過(guò)濾，沉淀用水充分洗滌，于80℃減壓干燥2小時(shí)，依法測(cè)定（中國(guó)藥典2005年版二部附錄Ⅵ C），熔點(diǎn)為125℃～128℃。
（2）取本品10mg，置試管中，加10.6% 碳酸鈉溶液1ml，加熱煮沸30秒鐘，放冷，加0.1% 4-氨基安替比林的硼酸鹽緩沖液（pH9.0）5ml與5.3% 鐵溶液1ml，混勻，溶液變?yōu)榧t色。
（3）本品的水溶液顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（中國(guó)藥典2005年版二部附錄 Ⅲ）。
【檢查】 堿度 取本品0.10g，加水100ml溶解，依法測(cè)定（中國(guó)藥典2005年版二部附錄Ⅵ H），pH值應(yīng)為9.5～10.5。
溶液的澄清度與顏色 取本1.0g，加水10ml溶解后，溶液應(yīng)澄清；顏色與棕紅色3號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（中國(guó)藥典2005年版二部附錄Ⅸ B）比較，不得更深。
制法
氫氧化鈉水溶液中加入對(duì)羥基苯甲酸甲酯，反應(yīng)后加活性炭精制，濾過(guò)，干燥，即得。
尼泊金 對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉 食品級(jí) 水溶性
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