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磁縣自釀葡萄酒蒸餾設(shè)備品牌_諸城酒莊釀酒設(shè)備

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公司名稱(chēng)山東一工釀酒設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2023/3/13 10:48:43
訪問(wèn)次數(shù)223

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　　山東一工釀酒設(shè)備有限公司是一家研制生產(chǎn)成套大中小型葡萄酒、白蘭地設(shè)備的科研生產(chǎn)單位，不但適合于酒莊及自釀?wù)咭策m合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實(shí)驗(yàn)室配備使用。已被張?jiān)Ｆ咸丫朴邢薰炯夹g(shù)中心及發(fā)酵中心實(shí)驗(yàn)室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、山東省鮮食葡萄研究所、山東省、華東理工大學(xué)、西北科技大學(xué)、北京科技大學(xué)、吉林輕工業(yè)設(shè)計(jì)研究院等多家科研院校及眾多個(gè)人及酒莊配備使用并獲得較高的信譽(yù)及好評(píng)。承接：白蘭地、葡萄酒、藍(lán)莓酒櫻桃酒、桑葚酒、蘋(píng)果酒等酒莊成套釀酒設(shè)備定做加工，并可一站式購(gòu)齊并負(fù)責(zé)全程釀酒技術(shù)指導(dǎo)。國(guó)內(nèi)葡萄酒釀造大師彭德華推薦的大中小型葡萄酒莊成套設(shè)備生產(chǎn)廠家。

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詳情描述：白蘭地是一種半成品，品質(zhì)較粗，香味尚未圓熟，不能飲用，需要調(diào)配，再經(jīng)橡木桶短時(shí)間的存儲(chǔ)，再經(jīng)勾兌方可出廠，陳釀就是將原白蘭地在橡木桶里經(jīng)過(guò)多年的儲(chǔ)存老熟，使產(chǎn)品達(dá)到成熟的程度

磁縣自釀葡萄酒蒸餾設(shè)備品牌_諸城酒莊釀酒設(shè)備產(chǎn)品信息

詳情描述：

白蘭地是一種半成品，品質(zhì)較粗，香味尚未圓熟，不能飲用，需要調(diào)配，再經(jīng)橡木桶短時(shí)間的存儲(chǔ)，再經(jīng)勾兌方可出廠，陳釀就是將原白蘭地在橡木桶里經(jīng)過(guò)多年的儲(chǔ)存老熟，使產(chǎn)品達(dá)到成熟的程度。

特點(diǎn)

■ 真空度高，壓力可達(dá)10-10-1Pa，物料停留時(shí)間短，純度高；

■ 液體分布均勻，傳動(dòng)平穩(wěn)；

、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒（不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時(shí)生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙）相同，當(dāng)發(fā)酵停止時(shí)，殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下，在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開(kāi)，取出清酒即可進(jìn)行蒸餾（酒腳要單獨(dú)蒸餾）。