丁酸葉醇酯
【別名】順-3-己烯基丁酯
【CAS】16491-36-4
【制法】合成法
【性狀】無(wú)色液體,有水果、玫瑰香味。
【含量】≥99%
【用途】用于草莓、蘋果、梨、熱帶水果、柑橘等香精。
無(wú)色至淡黃色液體,呈新鮮水果的青香香氣,微帶奶油似芳香。沸點(diǎn)192℃。相對(duì)密度(d425)0.899,折射率(nD20)1.4318。幾不溶于水,溶于乙醇和丙二醇,混溶于油類。天然品存在于橙、檸檬皮、芫荽子、雞蛋果等中。用于草莓、蘋果、梨、熱帶水果、柑橘等香精。生產(chǎn)方法由順式-3-己烯醇與正丁酸在共沸條件下直接酯化而成。
丁酸葉醇酯
【別名】順-3-己烯基丁酯
【CAS】16491-36-4
【制法】合成法
【性狀】無(wú)色液體,有水果、玫瑰香味。
【含量】≥99%
【用途】用于草莓、蘋果、梨、熱帶水果、柑橘等香精。
無(wú)色至淡黃色液體,呈新鮮水果的青香香氣,微帶奶油似芳香。沸點(diǎn)192℃。相對(duì)密度(d425)0.899,折射率(nD20)1.4318。幾不溶于水,溶于乙醇和丙二醇,混溶于油類。天然品存在于橙、檸檬皮、芫荽子、雞蛋果等中。用于草莓、蘋果、梨、熱帶水果、柑橘等香精。生產(chǎn)方法由順式-3-己烯醇與正丁酸在共沸條件下直接酯化而成。