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蒸汽殺菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上??苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2022/10/12 9:35:23
  • 訪問次數(shù)1526
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上??苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司(簡(jiǎn)稱:科勞企業(yè))專業(yè)提供不銹鋼容器及衛(wèi)生級(jí)不銹鋼設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)銷售的企業(yè)??苿谄髽I(yè)創(chuàng)立于10余年 ,在上海設(shè)有營(yíng)銷中心、研究開發(fā)和客戶服務(wù)中心??苿谄髽I(yè)可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)各種夾層鍋、殺菌鍋、巴氏殺菌機(jī)、不銹鋼罐等食品機(jī)械設(shè)備,我們的設(shè)備采用SUS304或SUS316材料制作,符合衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。我們企業(yè)同時(shí)給全國(guó)30多家大中學(xué)院和科研單位供應(yīng)或合作開發(fā)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,深受用戶好評(píng),也為企業(yè)探索積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。 科勞始終把目光放在企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展上,采用現(xiàn)代的管理模式,精心打造上??苿谄放?。公司以科技為基礎(chǔ),不斷吸收消化的設(shè)計(jì)和制造技術(shù),與國(guó)內(nèi)大學(xué)、科研所、設(shè)計(jì)院合作,培養(yǎng)人才并提供院校實(shí)習(xí)基地,相互交流,相繼推出自行開發(fā)的實(shí)用型新產(chǎn)品。企業(yè)務(wù)實(shí)前瞻的戰(zhàn)略為企業(yè)贏得眾多企業(yè)定單,出口設(shè)備也逐年遞增. 公司將遵循以質(zhì)量求生存,科技締造美好,以信譽(yù)交朋友的企業(yè)宗旨,我們將繼續(xù)在生產(chǎn)技術(shù)及工藝制造上加大技改力度,并以新風(fēng)貌和靈活務(wù)實(shí)的運(yùn)作機(jī)制為合作伙伴服務(wù)。 今后,科勞企業(yè)將一如既往地以勤勞創(chuàng) 新精神為己任,以質(zhì)量求生存,以科技進(jìn)步圖發(fā)展,與國(guó)內(nèi)外新老客戶一道,為共同發(fā)展食品、制藥事業(yè)盡我們的責(zé)任和義務(wù)。
夾層鍋,殺菌鍋,巴氏殺菌機(jī),不銹鋼罐等食品機(jī)械設(shè)備
蒸汽殺菌鍋 GT7CW型系列臥式殺菌鍋是屬于靜置式、間歇式殺菌設(shè)備,以通入飽和蒸汽為加熱介質(zhì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌,用補(bǔ)充壓縮空氣來實(shí)施反壓操作,再注入冷水(溫水)直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻的殺菌設(shè)備。其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動(dòng)方便。
蒸汽殺菌鍋 產(chǎn)品信息
一、蒸汽殺菌鍋用途   

高壓殺菌鍋殺菌鍋主要用于食品、乳品行業(yè),醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域,尤其適用于罐頭類(如:肉類、魚類、蛋類、火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。

二、蒸汽殺菌鍋結(jié)構(gòu)

蒸汽殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。

三 、蒸汽殺菌鍋工作原理

蒸汽殺菌鍋 基本工作原理:采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,縮短殺菌時(shí)間,從而達(dá)到高溫、短時(shí)殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),臥式高溫蒸汽殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、飲料、罐頭、肉類等行業(yè)的殺菌。

四 、蒸汽殺菌鍋分類

從控制方式分為

1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。

3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。

4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。

從殺菌方式分為

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是很均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

罐體結(jié)構(gòu)分為

1、單罐殺菌鍋 2、雙層殺菌鍋 3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋  4、立式殺菌鍋 5、電汽兩用殺菌鍋  6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

從鍋體材質(zhì)分為
全不銹鋼   2、半鋼   3、碳鋼
五 、蒸汽殺菌鍋規(guī)格及技術(shù)數(shù)據(jù)

溫馨提示

1、圖表中的殺菌鍋參數(shù)僅供參考〔以實(shí)物為準(zhǔn)),如客戶另有要求,請(qǐng)?zhí)岢觥?/p>

2、殺菌鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì)、殺菌工藝、特殊要求等。

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