實(shí)驗(yàn)型立式殺菌鍋DN400型能使熱水循環(huán)使用達(dá)到節(jié)能的目的。進(jìn)出水容易控制,加熱可用電熱,也可用蒸汽加熱,使殺菌食品快速受熱和冷卻。立式電加熱殺菌鍋食品、罐頭進(jìn)行殺菌處理的主要設(shè)備,也適用于食品行業(yè)(蜜餞糧食加工)進(jìn)行加壓蒸煮及紡織行業(yè)進(jìn)行定型處理。該設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,密封性好,啟閉省力,操作方便,性能穩(wěn)定,很大限度地保留了各種食品的色、香、味、形。
1、按加熱形式分為:電加熱實(shí)驗(yàn)型立式殺菌鍋、蒸汽加熱實(shí)驗(yàn)型立式殺菌鍋;
2、主要用在產(chǎn)量較小物料殺菌;
3、可以用來蒸煮食品或作為立式殺菌鍋使用;
4、操作簡便靈活;
5、配有多道安全連鎖裝置。