1.中儲(chǔ)糧JLSD型電子面團(tuán)式拉伸儀主要用途:記錄面團(tuán)樣品延伸性、負(fù)荷延伸曲線(直至斷裂為止),用于評(píng)價(jià)小麥粉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)儀器。
2.中儲(chǔ)糧JLSD型電子面團(tuán)式拉伸儀應(yīng)用要求:儀器適用于GB/T 20571《小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》、GB/T 5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》、GB/T 17892《優(yōu)質(zhì)小麥 強(qiáng)筋小麥》和 GB/T 17893《優(yōu)質(zhì)小麥 弱筋小麥》、GB/T14614《小麥粉 面團(tuán)的物理特性 吸水量和流變學(xué)特性的測(cè)定 粉質(zhì)儀法》、GB/T 14615《小麥粉 面團(tuán)的物理特性 流變學(xué)特性的測(cè)定 拉伸儀法》相關(guān)要求。
3.中儲(chǔ)糧JLSD型電子面團(tuán)式拉伸儀技術(shù)要求:
3.1儀器在下列條件下應(yīng)能正常工作:
a環(huán)境溫度: 18-25℃;
b環(huán)境相對(duì)濕度: ≤90%;
c電源電壓: 380V,50Hz。
3.2主要規(guī)格及性能要求
★3.2.1產(chǎn)品具有國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心出具的測(cè)評(píng)報(bào)告;
★3.2.2采用同步電機(jī)驅(qū)動(dòng);
★3.2.3揉圓、成型、拉伸系統(tǒng)均采用同步電機(jī)驅(qū)動(dòng);
★3.2.4.揉圓、成型、醒發(fā)系統(tǒng)均需水控恒溫;
★3.2.5醒發(fā)室實(shí)時(shí)顯示溫度;
★3.2.6.揉圓器轉(zhuǎn)速:83±1r/min,20r后自停;
★3.2.7成型器轉(zhuǎn)速15±1r/min;
★3.2.8拉面鉤移動(dòng)速1.45±0.05cm/s,采用同步帶和滑軌傳動(dòng)。
★3.2.9單位拉伸阻力(12.3±0.3)mN/Eu;
★3.2.10.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法,評(píng)價(jià)拉伸曲線,得出評(píng)價(jià)結(jié)果;
★3.2.11拉伸曲線和評(píng)價(jià)結(jié)果可直接打??;
★3.2.12可比較10個(gè)試驗(yàn)的拉伸曲線圖譜和評(píng)價(jià)結(jié)果,測(cè)試條件和測(cè)試結(jié)果能以表格形式進(jìn)行比較;
★3.2.13測(cè)定范圍:0~1000粉質(zhì)單位。
3.3儀器安全要求:符合GB 5226.1《測(cè)量、控制和實(shí)驗(yàn)室用電氣設(shè)備的安全要求 第1部分:通用要求》。
4.配置要求:主機(jī)、耗材除標(biāo)配外另配
a恒溫水浴鍋 1臺(tái);
b托盤(pán)3個(gè);
c面團(tuán)托架和夾鉗6套;
d內(nèi)六角扳手 1套;
e 500g砝碼、1000g砝碼和1500g砝碼各1個(gè);
f連接硅膠管 3.5m。
5.驗(yàn)收要求:按照上述應(yīng)用要求和技術(shù)要求逐條驗(yàn)收,同時(shí)按廠家標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收程序及要求驗(yàn)收合格。