抗壞血酸硬脂酸酯生產(chǎn)廠家

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抗壞血酸硬脂酸酯簡介：

 別名：L-抗壞血酸硬脂酸酯;硬脂酰-L-抗壞血酸酯;硬酯酸-L-抗壞血酸酯;硬脂         酸-L-抗壞血酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯;硬脂酸抗壞血酸酯、硬脂酰-L-抗壞血酸         酯

    英文名稱：L-Ascorbic acid, monooctadecanoate

    CAS號：有

二、

L-抗壞血酸硬脂酸酯性狀

    L-抗壞血酸硬脂酸酯為白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中極微溶解，在 中不溶，具有優(yōu)于原抗壞血酸的抗氧化效果。

    溶解性不溶于水，溶于乙醇(OT-42)。熔點約116，按常規(guī)方法測定。其乙醇溶液能使2，6-二氯靛酚試液(TS-84)褪色。

三、

L-抗壞血酸硬脂酸酯用途

    L-抗壞血酸脂肪酸酯具有優(yōu)于原抗壞血酸的抗氧化效果。L-抗壞血酸脂肪酸酯一般是指中長鏈脂肪酸(月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸等)的抗壞血酸酯不溶于水，溶于花生油（0.09

），棉籽油（0.05）?？捎糜谟椭昂称罚缒逃?、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量：95

物理性質(zhì)

   稍帶光澤的白色結(jié)晶性粉末。熔點約116。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定，吸濕狀態(tài)下極易氧化。

主要用途

   用途：營養(yǎng)增補劑，抗氧化劑

營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑。

   可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。

【產(chǎn)品包裝】大豆異黃酮內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】大豆異黃酮貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。