定制麥麩微波低溫熟化干燥麥子烘焙熟化機(jī)
設(shè)備基本參數(shù):
設(shè)備外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:13800mm×1190mm×1900mm
由微波系統(tǒng),進(jìn)、出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤45KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
④、微波輸出功率:30KW(功率分段可調(diào))
微波加熱箱體:
①、微波加熱箱共8個(gè),每個(gè)長(zhǎng)1170mm。傳送帶寬度:450mm。8個(gè)加熱箱總長(zhǎng)度共為9360mm。采用1.5mm厚304不銹鋼板制造。
②、為便于清掃和觀察操作,每個(gè)箱體都設(shè)有打掃衛(wèi)生的大開(kāi)口門(mén)觀察窗,采用精密的防微波泄漏的扼流裝置,可視窗(有燈光),有開(kāi)門(mén)自動(dòng)斷電保護(hù)功能。
微波焙烤的特點(diǎn):
能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。
1、微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
定制麥麩微波低溫熟化干燥麥子烘焙熟化機(jī)
應(yīng)用物料:
1、微波盒飯加熱、微波烤蝦
2、五谷雜糧烘焙熟化:大豆、大麥、麥片、黑豆、紅豆、高粱米、糙米、人造大米、蕎麥殼、苦蕎、麥麩、小麥胚芽等
3、微波干燥殺菌:黃粉蟲(chóng)、黑水虻、昆蟲(chóng)、玉米、麥片、豆類、膨化食品、海帶、辣椒.紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。
4、茶農(nóng)副產(chǎn)品殺青烘干提香滅菌:茶葉、花茶、菊花、金銀花、玫瑰花、花瓣、五香大料及藥材低溫干燥滅菌殺蟲(chóng)卵等;
微波加熱的主要特點(diǎn):
1.加熱速度快
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性比較差的物料,也可在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
2. 節(jié)*能高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無(wú)其他耗損,故熱效率高、節(jié)*能。
3. 環(huán)*保、無(wú)污染
微波干燥設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中無(wú)廢水,無(wú)廢氣,無(wú)廢料產(chǎn)生。
4. 易控制
微波加熱需要水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止,應(yīng)用微波機(jī)可進(jìn)行加熱過(guò)程和加熱工藝規(guī)范的自動(dòng)化控制。
5. 加熱均勻
無(wú)論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
6. 占地面積小