真菌毒素檢測儀有何用?糧食真菌毒素問題一直以來持續(xù)不斷，今年更是因為真菌毒素超標導致了家庭慘劇，危害人們的身體及生命健康，不管是小麥、大米、玉米等原糧會出現(xiàn)真菌毒素超標問題，加工食品也同樣會面臨真菌毒素超標問題。
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，對人類和動物都有害。真菌毒素造成中毒的有記載是11世紀歐洲的麥角中毒，這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀的圣像畫中描述過。
由于麥角菌的菌核中會形成有毒的生物堿，所以這種疾病至今仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產(chǎn)生幻覺和肌肉痙攣，進而發(fā)展為四肢動脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。
檢測真菌毒素需要用到專業(yè)的檢測儀器，上海飛測生物基于熒光定量FPOCT快速檢測技術平臺，推出了全新一代熒光定量快速檢測系統(tǒng)，包括真菌毒素檢測儀，真菌毒素檢測卡，可實現(xiàn)糧食谷物飼料中真菌毒素的快速定量檢測，操作快速簡便，結果準確可靠，數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳和溯源。
真菌毒素檢測儀特點：
1、適應性廣，可適用小麥、玉米、大米等谷物原糧全覆蓋，植物油、豆瓣醬、加工副產(chǎn)品及配合飼料等復雜基質(zhì)也通用適用;
2、準確定量：真菌毒素檢測儀基于時間分辨熒光定量原理開發(fā)，準確度和精密度大幅提升，結果高度符合國標法;
3、內(nèi)置操作系統(tǒng)，一鍵快速檢測，檢測數(shù)據(jù)可直接顯示在讀數(shù)儀上，還可上傳數(shù)據(jù)云管理平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠程、智能、分級管理;
4、內(nèi)置GPRS無線傳輸模塊，USB接口，RS232接口，以太網(wǎng)口，數(shù)據(jù)即可通過無線傳輸，也可通過有線傳輸;
5、儀器尺寸:249mm(長)×244.2mm(寬)×152.9mm(高),約1.7kg，內(nèi)置熱敏打印機，檢測數(shù)據(jù)可直接打印;
6、一機多用，儀器模塊化設計，可按需配置真菌毒素、重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、轉基因等檢測項目，一機多用，并可持續(xù)升級;
7、檢測項目：
| 檢測項目 | 靈敏度 | 檢測范圍 |
| 黃曲霉B1 | 0.5μg/kg | 0-75μg/kg |
| 玉米赤霉烯酮 | 5μg/kg | 0-1000μg/kg |
| 嘔吐毒素 | 25μg/kg | 0-5000μg/kg |
| 赭曲霉毒素 | 1μg/kg | 0-500μg/kg |
| 伏馬菌素 | 250μg/kg | 0-60000μg/kg |
| T-2毒素 | 25μg/kg | 0-5000μg/kg |
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