麥芽糖分離純化 葡萄酒脫醇 酒液除雜的核心技術(shù)就是膜分離技術(shù),分離膜是具有選擇性分離功能的材料,工作原理是物理機(jī)械篩分原理,分離過(guò)程是利用膜的選擇性分離機(jī)理實(shí)現(xiàn)料液的不同組分間的分離或有效成分濃縮的過(guò)程。
麥芽糖分離純化 葡萄酒脫醇 酒液除雜選購(gòu)方法:
1、廠家的資質(zhì)
在選購(gòu)膜分離設(shè)備時(shí)必須認(rèn)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。
2、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
企業(yè)在購(gòu)買設(shè)備前,要考慮該生產(chǎn)廠家售后服務(wù)是否有保障。這樣一遇到問(wèn)題,我們才能及時(shí)與廠家溝通并快速的解決問(wèn)題,避免不必要的麻煩。服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)客戶安裝,設(shè)備的調(diào)試和運(yùn)行。如果客戶生產(chǎn)中遇到任何膜分離技術(shù)的問(wèn)題,服務(wù)人員可保證提供明確的解決方案。
3、較高的實(shí)用性
企業(yè)在選擇生產(chǎn)設(shè)備時(shí),要考慮在實(shí)際應(yīng)用時(shí)操作是否簡(jiǎn)單方便,清洗維護(hù)是否簡(jiǎn)單等問(wèn)題。只有將以上問(wèn)題都考慮到,才能在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中為企業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。
優(yōu)勢(shì)解讀:
1、節(jié)能
食品工業(yè)中傳統(tǒng)的脫水方法是蒸發(fā),先加熱把水變成蒸汽。水從液相變成氣相需要吸收大量的熱。用膜分離方法脫水,沒(méi)有這個(gè)相變過(guò)程,所以能量消耗就大大降低了。
2、能做到很大限度保留原有的營(yíng)養(yǎng)成分
在食品加熱蒸發(fā)過(guò)程中,由于溫度升高,很多不耐熱的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞,而膜分離在常溫下進(jìn)行脫水,可以把食品中的營(yíng)養(yǎng)成分全部或大部分保留下來(lái),基本上做到原汁原味。這樣加工出來(lái)的產(chǎn)品可以提高質(zhì)量檔次,使產(chǎn)品升值。
3、可以簡(jiǎn)化工藝流程和操作步驟
傳統(tǒng)的飲料生產(chǎn)是用巴氏殺菌和添加化學(xué)防腐劑的方法來(lái)使產(chǎn)品達(dá)到食品衛(wèi)生要求的。用微濾膜技術(shù)可以代替巴氏殺菌和化學(xué)防腐劑。傳統(tǒng)的果汁澄清先是在反應(yīng)缸中加酶處理,然后過(guò)濾或離心分離,所需時(shí)間長(zhǎng),占地面積大,成本高。若用超濾技術(shù)澄清果汁,可以減少反應(yīng)缸、泵、壓縮機(jī)、離心機(jī)等設(shè)備,節(jié)省硅藻土或其他助濾劑和酶制劑,降低操作費(fèi)用和人工費(fèi)用,并可以提高果汁產(chǎn)量和減少?gòu)U渣。因此,它可以同時(shí)起到降低生產(chǎn)成本和增加產(chǎn)量的作用。
技術(shù)優(yōu)勢(shì):
1、膜過(guò)濾精度高,有效去除植物纖維、膠體、單寧等,透過(guò)液澄清透亮,產(chǎn)品品質(zhì)高。
2、均質(zhì)過(guò)濾,有效成分損耗少。
3、常溫濃縮,無(wú)相變、質(zhì)變,不破壞有效成分,不破壞熱敏性成分,能耗低。
4、減少耗材的損耗,降低企業(yè)成本。
5、錯(cuò)流過(guò)濾,可以解決高濃度藥液過(guò)濾的污堵問(wèn)題。
6、膜系統(tǒng)自控程度高,便于操作、清洗維護(hù)等。
德蘭梅勒根據(jù)設(shè)備的處理要求定制性價(jià)比高的工藝包,對(duì)整個(gè)設(shè)備進(jìn)行全面的分析和合理的設(shè)計(jì),使設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制,以實(shí)現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟(jì)性能與技術(shù)優(yōu)勢(shì)的雙結(jié)合,從而為客戶提供既專業(yè)又完善的流體分離純化的工藝包設(shè)計(jì)。
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