一、食品級殼寡糖簡介
殼寡糖是由殼聚糖解聚制成,是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品升級產(chǎn)品,具有殼聚糖不可比擬的*性,采用先進的生物酶解法制備殼寡糖,它具有分子量低,水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢。同時具有*、、無污染、無添加等特點。
二、食品級殼寡糖、海藻多糖噴霧干燥機要求:
食品級殼寡糖、海藻多糖離心噴霧干燥機采用封閉式微負壓的結(jié)構(gòu)形式,干燥塔部分改原有保溫層為冷風夾套,以相應降低干燥塔內(nèi)部溫度,干燥塔直筒體及錐體均合理設(shè)置激振裝置,減少飛揚性物料的附壁及輕微粘壁物料的清理。物料的回收系統(tǒng)設(shè)有除濕風冷系統(tǒng),以確保微軟物料不在集料倉中抱團結(jié)塊,以及除去表面水分,杜絕包裝后物料返潮結(jié)塊現(xiàn)象。
三、食品級殼寡糖、海藻多糖離心噴霧干燥機訂貨須知
1、物料名稱、物料特性、含固量(或含水量)、粘度、表面張力、PH值。
2、干燥后物料容量、允許殘余含水量、粒度、溫度。
3、控制要求,進出口溫度是否需要自控
4、收粉要求,是否安裝袋式捕集器,環(huán)境對排放尾氣要求。
5、其它特殊要求。
四、食品級殼寡糖、海藻多糖食品領(lǐng)域
1.乳品:作為腸道益生菌的活化因子,增進鈣及礦物質(zhì)的吸收。
2.調(diào)味品:作為天然防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。
3.飲料:應用在減肥瘦、排毒養(yǎng)顏、免疫調(diào)節(jié)等功能性飲料中。
4.果蔬:進行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時具有抗菌防腐的功效。