工藝流程:原料選擇-清洗-去皮-切片-漂燙-護(hù)色-沖洗-干燥-回軟-分級(jí)-包裝-成品
操作要點(diǎn):
清洗:用清水洗去表面灰塵,將水瀝干。
切片:將雪蓮果切成4*2*2cm左右、大小均勻的果片。
護(hù)色:將果片浸泡在護(hù)色液中,處理15分鐘
回軟:將經(jīng)過干燥的物料放置在塑料膜上,其上用塑料膜蓋好,回軟1~4天,以達(dá)到果肉內(nèi)外水分平衡。
<p font-size:16px;background-color:#ffffff;"="" style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: arial, "Hiragino Sans GB"; font-size: 14px;">包裝:用食品塑料袋進(jìn)行防潮包裝,可供直接食用的雪蓮果果干制品。?
熱泵實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升裝置,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對(duì)象(溫度較高的物體),其工作原理與制冷機(jī)相同,都是按照逆卡諾循環(huán)工作的,所不同的只是工作溫度范圍不一樣。
熱泵烘干機(jī)以節(jié)能高效。安全無污染等優(yōu)勢(shì),已開始在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、紡織業(yè)等領(lǐng)域應(yīng)用開來,受到了業(yè)內(nèi)人士和用戶的良好評(píng)價(jià),現(xiàn)在,熱泵烘干設(shè)備已逐步取代傳統(tǒng)鍋爐,土房烘烤等方式,成為干燥行業(yè)的中流抵柱。
高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組適用于海產(chǎn)品烘干、海魚烘干、米粉烘干、蔬菜烘干、黑銀耳烘干、花生烘干、臘腸烘干、煙葉烘干、皮革烘干、香菇烘干、枸杞烘干、蚊香烘干、佛香烘干、稻谷烘干、掛面烘干、腐竹烘干、中藥材烘干、紙品烘干、木材烘干、種子烘干、污泥烘干、牧草烘干、金銀花烘干、淮山烘干、茶葉烘干等的烘干。