沙拉醬作為一種西餐調(diào)味佐料,早已進入到萬千家庭的餐桌上,這種醬品類很多,風(fēng)味也是多種多樣,像香甜型、乳酸菌風(fēng)味、牛油果味等等,在整個食品工業(yè)中充當(dāng)中*的角色。沙拉醬有著細膩均勻的外觀和口感,而且越均一,品質(zhì)越好。這就需要調(diào)味品的生產(chǎn)者們在細化、均質(zhì)的工序上下足功夫,而無錫江科高品質(zhì)的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備恰恰是細化均質(zhì)的強手,可以很輕松的幫您得到細膩均一的調(diào)味品,在同等原料和成本的前提下,提升產(chǎn)品品質(zhì)!
無錫江科JPS成套真空乳化機采用*的德國均質(zhì)乳化技術(shù),罐體采用錐體罐與下面的均質(zhì)機精密結(jié)合,預(yù)混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當(dāng)物料在真空乳化鍋內(nèi)正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,然后反轉(zhuǎn),這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預(yù)混時間大大縮短,預(yù)混效果大大改善。
JPS沙拉醬均質(zhì)機-真空均質(zhì)高剪切乳化機配料系統(tǒng)是無錫江科zui為突出、實用、的一款成套真空乳化設(shè)備,采用德國*刮壁攪拌預(yù)混技術(shù),高剪切均質(zhì)乳化機技術(shù),*的觸摸控制系統(tǒng)再結(jié)合精密的機械加工技術(shù),可以使醬料在預(yù)混過程中效果達到理想的油滴粒徑,并且含油量可以做到75%,再經(jīng)過0-9000rpm高速剪切的均質(zhì)乳化機,可以將各種烘焙醬料的口感做到特別細膩絲滑。
隨著沙拉醬的消耗量日漸加劇,國內(nèi)做生產(chǎn)設(shè)備的廠家也層出不窮,讓大家都挑花了眼,這個時候就要從綜合實力上去考慮選擇廠家。無錫江科自動化技術(shù)有限公司,配有一支zi深的研發(fā)團隊,在配方設(shè)計和產(chǎn)品應(yīng)用上都有豐富的經(jīng)驗,能夠幫助客戶開發(fā)具有市場潛力的產(chǎn)品。沙拉醬乳化機跟蛋黃醬乳化機,我們已經(jīng)為國內(nèi)近百家企業(yè)提供沙拉醬均質(zhì)機支持,其中不乏多家調(diào)味品企業(yè),希望也能為您的加工事業(yè)添磚加瓦!