【產(chǎn)品名稱】: 生姜提取物 10:1生姜提取物保健原料84696-15-1
【英文名稱】: Ginger extract
【中文別稱】姜提取物;姜根提取物;生姜提取物;生姜提取物;生姜提取物
【CAS號】:84696-15-1
【提取來源】:為姜科姜屬植物姜的新鮮根狀莖。
【有效成分】:生姜含揮發(fā)油0.25%~3.0%,主要成分為姜醇 、姜烯、水芹烯 、莰烯 、檸檬醛、芳樟醇 、甲基庚烯酮、壬醛、d-龍腦 等。生姜揮發(fā)油的芳香性成分有 α-萜品醇、檸檬醛-a和-b、β-倍半水芹烯 、芳姜黃烯 、橙花叔醇 和倍半水芹醇 等。生姜中含揮發(fā)性成分72種,包括一萜類、倍半萜類、醇類、醛類、酮類和酯類,其中主要有姜烯21.8%、 牻牛兒醇 9.4%、牻牛兒醛 9.9%、β-沒藥烯 7.9%、桉葉素 6.2%、萜品醇 5.6%、龍腦5.4%等。
【產(chǎn)品規(guī)格】:4:1
【產(chǎn)品性狀】:棕黃色粉末
【原料產(chǎn)地】:國內(nèi)均有分布
【炮制工藝】:(1)壓榨法 壓榨法是利用壓榨機械手段對洗凈的生姜進行直接處理,以獲取其中的姜油。該法所得姜油量除了與生姜本身的質(zhì)量有關(guān)外,更與生姜的預(yù)處理和壓榨設(shè)施的操作情況有關(guān)。而且,可以通過沉淀分離方法處理壓榨產(chǎn)物,從而得到上清液、沉淀物兩類不同產(chǎn)品。壓榨法獲得的是姜油混合物,包含非揮發(fā)性和揮發(fā)性姜油。 (2)分子蒸餾法 利用分子蒸餾新技術(shù)能夠較好地將姜油中的萜類和姜烯酚類化合物分離開來,且能將姜烯酚類化合物的相對含量提高到85%以上,因此分子蒸餾法更適合生姜精油的精制工藝。 (3)超臨界CO2萃取 超臨界CO2萃取能同時獲得揮發(fā)性和非揮發(fā)性姜油,由于CO2的惰性和萃取分離在常溫下進行,超臨界萃取的生姜精油具有更豐富的化學(xué)成分,香氣更透發(fā),香味更純正,因此,該法能減少生姜中的不穩(wěn)定成分在分離過程中的分解,其實際應(yīng)用效果優(yōu)于傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾萃取的生姜精油,而且萃取后的剩余物更有利于綜合利用。
【用途】:具有健胃抗胃潰瘍、利膽、保肝、強心、抑制血小板聚集、防暈、抗腫瘤、增強免疫力、 抗菌、殺蟲、消炎之作用,還具有很強的抗氧化能力。用做食品添加劑;固體飲料,保健酒,壓片糖果,化妝品等。
【檢測方法】:TLC 10:1生姜提取物保健原料84696-15-1
【理化指標(biāo)】:
菌落總數(shù) | ≤1,000 cfu/g | <10cfu/g | GB 4789.2-2010 |
Total Bacteria Count |
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霉菌和酵母菌 | ≤50 cfu/g | <10cfu/g | GB 4789.15-2010 |
Yeast and Mold |
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大腸菌群 | ≤0.3 MPN/g | <0.3 MPN/g | GB 4789.3-2010 |
Coliform |
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沙門氏菌 | ≤0/25g | 未檢出 | GB 4789.31-2013 |
Salmonella |
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金黃色葡萄球菌 | ≤0/25g | 未檢出 | GB 4789.10-2010 |
Staphylococcus aureus |
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【包裝】:大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,,每桶凈重2.5-3KG,直徑36CM,高50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG。
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
【保質(zhì)期】:24個月
【運輸方式】:快遞,國內(nèi)快遞三天左右。1-10KG計貨算試用樣單,10-25KG比1-5KG
適當(dāng)優(yōu)惠,25KG-50KG繼續(xù)優(yōu)惠,100KG以上算大貨.