無(wú)花果烘干機(jī)的工作原理
熱泵烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將公質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃--85℃。
無(wú)花果熱泵烘干機(jī) 全自動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備以前糧食短缺,土耳其人就在夏天把無(wú)花果曬干,儲(chǔ)備起來(lái)作為冬天時(shí)的口糧?,F(xiàn)在烘干無(wú)花果食用,*是因?yàn)闊o(wú)花果干本身的營(yíng)養(yǎng)成分。
在無(wú)花果加工中,烘干這一步驟占了決定性地位,只有把烘干這一步驟做好,才能把無(wú)花果的整體質(zhì)量提高。
無(wú)花果烘干的工藝
1.原材料選取
選擇成熟適宜的無(wú)花果(不宜過(guò)熟)挑選個(gè)頭大并且飽滿的無(wú)花果。
2.處理
無(wú)花果可以整個(gè)烘干,也可以切開(kāi)烘干;切開(kāi)烘的無(wú)花果時(shí)間要快一點(diǎn) 可以一切4半,也可以切成條狀進(jìn)行烘干,主要看客戶個(gè)人工藝需求。
3.放置托盤(pán)
將已經(jīng)切好并且去了皮的無(wú)花果均勻的擺放在物料托盤(pán)內(nèi),注意不可疊壓在一起,以免物料疊加受熱度不均勻
4.烘干 無(wú)花果熱泵烘干機(jī) 全自動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備
(1)將溫度設(shè)定在60-65℃,烘干時(shí)間為2-4小時(shí),前期需要高溫快速將無(wú)花果內(nèi)部水分排出
(2)將溫度設(shè)定為50-55℃,烘干時(shí)間為16小時(shí)左右
(3)將溫度設(shè)定為55℃在烘干1-2小時(shí),一批次的無(wú)花果總烘干時(shí)間需要20小時(shí)左右。待物料*冷卻之后就可以打包裝了。