崇明縣氣調(diào)冷庫(kù)安裝
藍(lán)莓怎么保鮮?
藍(lán)莓是一種熊果酸、花青素含量非常高的漿果類水果,在我國(guó)北方廣泛種植。
藍(lán)莓功效:新鮮藍(lán)莓中的有機(jī)酸能有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康;并且有增強(qiáng)心臟功能、預(yù)防癌癥和心臟病的功效,與此同時(shí),*食用新鮮的藍(lán)莓,還能能防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)腦力,經(jīng)常用電腦的辦公族經(jīng)常食用,對(duì)減輕眼球疲勞。
由此看來(lái),藍(lán)莓確實(shí)是一種食用價(jià)值和商業(yè)價(jià)值很高的水果。
但藍(lán)莓采摘后,如果只在正常的室溫環(huán)境下,只多能保存一個(gè)周的時(shí)間,就*失去食用口感和價(jià)值了,因此必須在一定的低溫和濕度環(huán)境下才能儲(chǔ)存。
尤其大量?jī)?chǔ)存藍(lán)莓時(shí),藍(lán)莓果的質(zhì)量以及儲(chǔ)存時(shí)長(zhǎng),是很多種植戶和經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)注的頭等大事。
那究竟怎樣的藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)保鮮時(shí)間長(zhǎng),保鮮效果好呢?
建一座藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)、藍(lán)莓氣調(diào)庫(kù)是每一位商戶的必要選擇。
需要注意的是,藍(lán)莓在進(jìn)入藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)前,運(yùn)輸溫度至少保持在0℃。
在普通藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)內(nèi),溫度一般為0-1℃下,藍(lán)莓會(huì)有一定的儲(chǔ)存期和貨架期,但時(shí)間并不長(zhǎng)。
藍(lán)莓的低溫與氣調(diào)保鮮
1981年,hadson提出先預(yù)冷后通過(guò)冷鏈運(yùn)輸,可達(dá)到延長(zhǎng)貨架期的作用。因此冷鏈運(yùn)輸也是藍(lán)莓保鮮*的重要環(huán)節(jié)。
藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)的種類有很多,除了傳統(tǒng)的藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)以外,藍(lán)莓氣調(diào)庫(kù)也是相較傳統(tǒng)保鮮冷庫(kù)更為“”的一種藍(lán)莓保鮮設(shè)備。
藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)中的藍(lán)莓氣調(diào)保鮮技術(shù)的研究,始于上世紀(jì)七八十年代,當(dāng)時(shí)的研究顯示,0℃下,2%的(低氧)氧氣含量,藍(lán)莓的保鮮效果要高于正常氣體成分環(huán)境,因此在如今的藍(lán)莓保鮮技術(shù)中,藍(lán)莓氣調(diào)庫(kù)比普通藍(lán)莓保鮮冷庫(kù)具有更好的保鮮效果。
享寧技術(shù)
享寧制冷在原先的藍(lán)莓保鮮方式上升級(jí),在藍(lán)莓冷庫(kù)基礎(chǔ)上,在藍(lán)莓氣調(diào)庫(kù)內(nèi)設(shè)一個(gè)個(gè)帳子,俗稱氣調(diào)帳,將藍(lán)莓罩起來(lái),加上庫(kù)內(nèi)的氣調(diào)設(shè)備對(duì)庫(kù)內(nèi)的氣體進(jìn)行調(diào)節(jié),從而加強(qiáng)對(duì)藍(lán)莓的保鮮。
此方式可大大延長(zhǎng)藍(lán)莓的保鮮期,并對(duì)藍(lán)莓的新鮮程度有了更高的保障。