中文名稱: L-茶氨酸
中文同義詞: N-(Γ-谷氨?；?乙胺;麩胺酸-Γ-單乙基醯胺;茶胺酸;麩胺酸-Γ-乙醯胺;L-茶氨酸;N-乙基-L-谷氨酰胺;麩胺酸-Γ-單乙基鹽胺;麩胺酸-Γ-乙鹽胺
CAS號(hào): 3081-61-6
分子式: C7H14N2O3
分子量: 174.2
化學(xué)性質(zhì) 白色結(jié)晶性粉末。無臭，呈略帶甜味的*滋味，味覺閾值0.15%。分解溫度214～215℃。溶于水，不溶于乙醇。
天然品較多存在于上等綠茶中(可達(dá)2.2%)。
用途 調(diào)味料。主要用于綠茶，用量不規(guī)定。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
用途 調(diào)味料（綠茶的香味成分），用量不規(guī)定。
用途 用作食品添加劑
用途 添加于食品中時(shí)的鎮(zhèn)靜作用 ， L- 茶氨酸的風(fēng)味改良效果，增強(qiáng)免疫力，降血壓功能，提高大腦，促進(jìn)大腦對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能 ， 有效增強(qiáng)肝臟排毒功能 茶氨酸的降壓作用
廠家，現(xiàn)貨，價(jià)格，武漢，用途，實(shí)惠，作用，技術(shù)，含量，規(guī)格，標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，性狀，性質(zhì)，報(bào)價(jià)，CAS號(hào)，供應(yīng)商，生產(chǎn)商，生產(chǎn)企業(yè)，市場(chǎng)，原料
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