K-DLATE D-/L-乳酸快速檢測(cè)試劑盒

貨號(hào)：K-DLATE

品名：D-/L-乳酸快速檢測(cè)試劑盒

D-/L-Lactic Acid (D-/L-Lactate) (Rapid) Assay Kit

型號(hào)：100 assays (50 of each) per kit 

K-DLATE D-/L-乳酸快速檢測(cè)試劑盒子起生物 I368I6I966Z

乳酸（IUPAC學(xué)名：2-羥基丙酸）是一種化合物，它在多種生物化學(xué)過(guò)程中起作用。它是一種羧酸，分子式是C3H6O3。它是一個(gè)含有羥基的羧酸，因此是一個(gè)α-羥酸（AHA）。在水溶液中它的羧基釋放出一個(gè)質(zhì)子，而產(chǎn)生乳酸根離子CH3CHOHCOO。

乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類(lèi)、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用；

上海子起生物提供D-/L-乳酸快速檢測(cè)試劑盒，紫外吸光度法（340nm）測(cè)定食品、飲料以及其他原料中的D-/L-乳酸。

原理：（說(shuō)明書(shū) 請(qǐng)致電 ）

 反應(yīng)時(shí)間：8min（L-乳酸）和8min（D-乳酸）

檢測(cè)限：0.3mg/L

K-DLATE D-/L-乳酸快速檢測(cè)試劑盒  子起生物 I368I6I966Z

適用樣品：葡萄酒、軟飲料、牛奶、乳制品（如奶油、牛奶／乳清粉、奶酪、煉乳和酸奶）、含有牛奶的食品（如保健食品、焙烤食品、嬰兒食品、巧克力、糖果和冰淇凌）醋、水果和蔬菜、加工過(guò)的水果和蔬菜、肉制品、食品添加劑、紙（硬紙板）、化妝品、醫(yī)藥品以及其他原料（如生物培養(yǎng)、樣品等）

優(yōu)點(diǎn)：

l 大部分樣品反應(yīng)迅速  (8 min)

l 價(jià)格低廉（每次檢測(cè)成本）

l 所有試劑配制后的穩(wěn)定性>2年

l 包含標(biāo)準(zhǔn)品

l 該方法已通過(guò)DIN, GOST，IDF，EEC，EN, ISO，IFU，AIJN, MEBAK以及德國(guó)、荷蘭、瑞士和意大利的認(rèn)證

K-DLATE  D-/L-乳酸快速檢測(cè)試劑盒 子起生物 I368I6I966Z