K-TART 酒石酸檢測(cè)試劑盒
貨號(hào):K-TART
品名:酒石酸檢測(cè)試劑盒
Tartaric Acid Assay Kit
型號(hào):200 assays (manual) / 2000 assays (microplate) / 2000 assays (auto-analyser)
K-TART 酒石酸檢測(cè)試劑盒 子起生物 I368I6I966Z
酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸zui大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。
上海子起生物提供酒石酸檢測(cè)試劑盒,比色法(505 nm)測(cè)定酒、果汁和其他原料中的酒石酸。
原理:(說(shuō)明書(shū) 請(qǐng)致電 )
酒石酸檢測(cè)根據(jù)酒石酸和釩酸鹽反應(yīng)原理。
反應(yīng)時(shí)間:~ 4 min
檢測(cè)限:~ 108 mg/L
適用樣品:酒、果汁和其他原料
優(yōu)點(diǎn):
即用型液體
成本低(每次檢測(cè)成本)
所有試劑配制后的穩(wěn)定性>18個(gè)月
反應(yīng)快
含有標(biāo)準(zhǔn)品
廣泛應(yīng)用于釀酒工業(yè)
K-TART 酒石酸檢測(cè)試劑盒 子起生物 I368I6I966Z