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【產(chǎn)品名稱】生姜提取物 【英文名稱】Ginger P.E.【拉丁名稱】Ginggiber officinale【概 述】本品為姜科植物姜的新鮮根莖。秋、冬二季采挖,除去須根及泥沙。全國各地有栽培【性 味】辛,微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)【有效成分】姜辣素 (gingerols)【性狀鑒別】為不規(guī)則扁平小塊,呈指狀分枝,長4—18cm,后1—3cm。表面黃白色或灰黃色,有環(huán)節(jié)。質(zhì)脆,易折斷。斷面淺黃色,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束散在。氣香特異,味辛辣[1]。 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 含量:5% 外觀:細(xì)粉 顏色:棕色 顆粒:NLT*80mesh 氣味:典型氣味 濕度: 5%max 重金屬:10ppm max 農(nóng)藥殘留:無 菌落總數(shù):1000cfu/g max 大腸桿菌:無 沙門氏菌:無 綠膿桿菌:無 霉菌:100cfu/g max 測(cè)定方法:HPLC檢測(cè) 【主治功能】解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳。用于風(fēng)寒感冒,胃寒嘔吐,寒痰咳嗽。 1.凈化結(jié)腸,緩解痙攣,刺激循環(huán)系統(tǒng)。 2.用于治療結(jié)腸炎,惡心嘔吐,發(fā)燒及頭痛,也可用于人體寄生蟲疾病。 3.安全的食品添加劑和烹飪調(diào)料。