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名稱: | 攪蛋機 | 型號: | A-1 |
產(chǎn)品說明: ● zui高性價比產(chǎn)品 ● 質(zhì)量可靠,經(jīng)濟實用。 ● 工作性能好。 ● 使用壽命長、操作簡單、外觀美觀 技術(shù)參數(shù): 型號 | A-1 | 電源電壓 | 220V 50HZ | zui大功率 | 370W | 攪桿轉(zhuǎn)速 | 600轉(zhuǎn)/分鐘 | 重量 | 40kg |
一.操作說明: 1.*次使用該電器時,請將打蛋棒和面棒清洗干凈。 2.攪拌面粉時請使用面棒,攪和食物時請使用打蛋棒;選擇合適的打蛋棒或面棒,并把它裝到打蛋機上,介子要插入孔位。 3.確定調(diào)速鈕在“退棒”位置,然后插上電源插座。 5.推動調(diào)速鈕,共有七個速度檔位,選擇自己所要的檔位就可開始攪拌。 注意:在攪拌過程中切勿將刀、金屬湯匙、叉等金屬制品伸入。 6.連續(xù)工作時間不得超過5分鐘,在二個連續(xù)的循環(huán)間至少要休息10分鐘。揉發(fā)酵面團時,先用中低檔攪拌,以防面粉濺出,待混合物攪成團狀后,用高檔繼續(xù)攪拌,以取得*效果。 7.攪拌完后,把調(diào)速鈕調(diào)到“退棒”位置,然后拔下插頭。 9.把粘在打蛋棒或面棒上的混合物,用塑料或木制的刮鏟刮下。 10.用左手輕輕扶著打蛋棒或面棒,右手按下退棒鈕就可取出打蛋棒或面棒。 注意:只有在“OFF”位置時才可退棒; 二.清潔和維護: - 清洗前先讓其充分冷卻。
- 用濕布把打蛋機和它的底座擦干凈,然后再用軟的干布擦干。
- 清洗干凈粘在電源線上的污物。
- 把打蛋棒、面棒放到溫的水內(nèi)清洗干凈或放到洗碗機內(nèi)清洗,然后擦干。
警告:主機不可浸入水或其他溶液中清洗! 三.攪拌技巧: 1.冷凍的物品如黃油、雞蛋攪拌前應(yīng)先提前拿出來,于室溫下放置一段時間。 2.為避免蛋殼或臭蛋影響烹調(diào),應(yīng)先把蛋打到其他容器內(nèi),然后再倒入碗內(nèi)。 四.清潔和維護: - 清洗前先讓其充分冷卻。
- 用濕布把打蛋機和它的底座擦干凈,然后再用軟的干布擦干。
- 清洗干凈粘在電源線上的污物。
- 把打蛋棒、面棒放到溫的水內(nèi)清洗干凈或放到洗碗機內(nèi)清洗,然后擦干。
警告:主機不可浸入水或其他溶液中清洗! 五.攪拌技巧: 1.冷凍的物品如黃油、雞蛋攪拌前應(yīng)先提前拿出來,于室溫下放置一段時間。 2.為避免蛋殼或臭蛋影響烹調(diào),應(yīng)先把蛋打到其他容器內(nèi),然后再倒入碗內(nèi)。 - 不要攪拌過長時間,按菜單操作即可。對于干的混合物,一般要用低檔攪拌。
- 氣候條件、季節(jié)溫度變化、混合成分溫度及材料都隨時在變化,這些都會對攪拌時間及取得的效果產(chǎn)生影響。
- 開始時用較低的速度檔位,然后再慢慢增加速度和高檔位,可預(yù)防混合物濺出。
- 電動打蛋器,該機用慢速攪拌達到強勁程度。特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計,攪拌時摩擦溫度低,使面團升溫慢,攪拌成功率高。 特殊的設(shè)計使面團吸水量提高至60%以上,節(jié)約生產(chǎn)成本,提高工作效率;飛來發(fā)牌延長設(shè)計使用壽命 適用范圍,采用螺旋式攪拌勾外徑大,商用打蛋機攪拌速度快,攪拌時不切斷面團組織,使面團溫度升幅降至zui低并增加吸水量使面包細膩彈性增加。打蛋機售價低廉,有成本低,*,見效快等特點,成為小本創(chuàng)業(yè)者的*。使用方面操作簡單,沒有任何技術(shù)含量,
并且適用范圍較廣,安全可靠,出品率高,節(jié)省能源,維護保養(yǎng)簡單方便,電動打蛋器占地面積小,方便移動無論是流動使用還是開店使用都可以。自動打蛋機和面桿攪拌桶同時作旋轉(zhuǎn)運動,設(shè)計合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音?。矢?,操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。打蛋機售價優(yōu)惠,經(jīng)特別設(shè)計的和面桿,以及與料桶協(xié)調(diào)的轉(zhuǎn)速,能獲得的揉面效果。 特別裝有時間控制的操作程序,自動控制低速、高速和面時間,到時后自動停機。商用打蛋機設(shè)有定時和手動、高速和低速切換按鈕,可任意控制高低速和面時間。使面團溫度升幅降至zui低并增加吸水量使面包細膩彈性增加。 電動打蛋器是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面效果。打蛋機售價低廉,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu). 大容量和面機工作效率高是真正具有商業(yè)用途的機器. 商用打蛋機一機多用途,采用星形齒輪傳動,轉(zhuǎn)動軸和齒輪經(jīng)過特殊處理加工
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